Fehler im PHP?

beim absenden eines Forms fand ich in vielen code-beispielen, dass php variablen deklariert mit demselben namen wie die form-objekte geheissen haben (name) z.b. test.php: <form action="test.php" method=post> <input type="text" name="beschreibung"> <input type="submit" name="speichern" value="speichern"> </form> <? echo $beschreibung ?> hier gibt es auf fremden servern keine warnings und errors wenn die seite zum 1. mal aufgerufen wird - bei mir schon da die variable $beschreibung nicht existier. auch nach senden des forms gibt er mir den inhalt der variable nicht wieder. ich bin gezwungen über $HTTP_POST_VARS['beschreibung'] und dem befehl isset() zuerst abzufragen ob die variable gesetzt ist und falls ja, dann erst selbst eine variable deklarieren und diese den wert von http_post_vars zuweisen. bei einem freund von mir klappt es tadellos, aber sowohl auf meinem desktop rechner als auch auf meinem notebook kennt php das nicht. weiss jemand was da lost ist? ich habe die php-version 4.3.0 hier die fehlermeldung: Notice: Undefined index: menue in c:\inetpub\wwwroot\denkstatt\home.php on line 24 ich wäre euch sehr dankbar für infos